Mélange Protéine Parfaite de Botanica (riz brun biologique, quinoa biologique, poudre de lait de noix de coco biologique), arôme de vanille biologique, poudre de jus de fruit de moine biologique, gomme d’acacia biologique.

Ajoutez une portion (5 c. à soupe) de Protéine Parfaite dans votre boisson froide, votre substitut laitier ou votre boisson fouettée favorite.

Protéine Parfaite peut aussi être utilisée dans des pâtisseries, en remplaçant jusqu’à la moitié de la farine de votre recette pour un supplément de protéines dans vos crêpes, muffins, biscuits et autres.

20 grammes de protéines végétales biologiques par portion.

QUINOA

Notre quinoa cultivé de manière durable et biologique provient des montagnes des Andes en Bolivie.

• Il est d’abord pelé pour enlever la couche extérieure de saponine (une couche légèrement toxique), puis lavé, séché et réduit en poudre.
• Cela produit une belle poudre de quinoa sans amertume qui se dissout facilement dans l’eau.
• Aucun produit chimique ou chaleur n’est utilisé dans le processus.

RIZ

Notre riz brun certifié biologique provient de cultures exclusives à travers l’Asie, où il pousse naturellement.

• Nous dérivons soigneusement la protéine des couches de son + germe + endosperme.
• Le riz est traité avec des enzymes végétales biologiques, puis lavé et tamisé plusieurs fois, et filtré jusqu’à ce que la teneur en protéines augmente (80 % – 90 % de protéines de riz complet à grains entiers).
• Notre extraction de protéines est sans hexane et nous utilisons des températures basses, ce qui évite également les mauvaises saveurs.

NOIX DE COCO

Notre noix de coco biologique provient du Pacifique Sud, de régions telles que le Sri Lanka, le Vietnam et les Philippines. Nous travaillons avec de petites fermes familiales durables âgées de 50 à 75 ans et bien entretenues.

Les noix de coco sont récoltées de 3 manières traditionnelles :

• Certaines noix de coco tombent naturellement au sol ;
• Les grimpeurs d’arbres sont utilisés par la communauté de travail spécialisée pour cueillir;
• Des bâtons de bambou sont utilisés avec un couteau attaché pour couper la noix de coco.

Les noix de coco sont ensuite pressées pour le lait, et le lait est ensuite déshydraté en poudre.

La Protéine Parfaite de Botanica peut-elle être utilisée en pâtisserie ou en cuisine ?
Oui, Protéine Parfaite peut être utilisée en pâtisserie ou en cuisine, par exemple pour la préparation de muffins, pains, biscuits ou barres. Cependant, le produit peut perdre une partie de sa valeur nutritive lorsqu’il est exposé à une chaleur très élevée.

Qu’est-ce que la poudre de jus de fruit de moine et pourquoi est-elle ajoutée ?
Le fruit du moine est une plante au goût sucré, également connue sous le nom de Luo Han Guo. La poudre de jus de fruit de moine rehausse la saveur de nos boissons superalimentaires sans l’ajout de sucre, de stévia ou d’arômes artificiels.

Pourquoi les Protéines Parfaites de Botanica contiennent-elles de la gomme d’acacia biologique et est-elle difficile à digérer ?
Nous avons fait cet ajout récent à certaines de nos formules afin d’améliorer la texture et la capacité de mélange si nécessaire. Notre objectif est toujours d’offrir la meilleure expérience de goût et de texture, tout en veillant à ce que nos produits soient certifiés biologiques et exempts d’ingrédients indésirables. La gomme d’acacia bio est connue pour être facile à digérer et tolérée même par les ventres les plus sensibles.

Pourquoi les Protéines parfaites n’ont plus de cuillère doseuse ?
En tant que fière entreprise B-Corp, nous avons pris cette décision afin d’avoir un impact positif sur l’environnement en utilisant moins de plastique. Les portions recommandées restent les mêmes. Nous avons tout simplement modifié le mode d’emploi sur l’étiquette, en remplaçant les cuillères par des cuillères à soupe ou des cuillères à café, en fonction de la formule.