Jadis prisé par l’élite, il s’agit maintenant d’un mélange délicieusement grand public : le caramel et le sel. La combinaison de ces deux ingrédients contrastants populaires donne une touche salée au caramel et une touche sucrée au sel. C’est un dessert dans un verre.
Serves1
Recipe Type: Boisson Dessert Végétarien
Ingredients
- 2 tsp (10 mL) prepared caramel sauce
- Flaked salt
- 2 cups (500 mL) coconut or almond milk
- 3 pitted medjool dates
- 1 small, ripe banana
- 2 Tbsp (30 mL) smooth peanut or almond butter
- 1 scoop Botanica Perfect Protein Vanilla
- 1 scoop Botanica Perfect Greens Unflavoured
- 4 ice cubes
- 1 Tbsp (15 mL) natural sliced almonds, toasted
Directions
1. Brush rim of a glass with caramel sauce. Then sprinkle flaked salt in a shallow dish. Dip sticky rim into salt to line edge.
2. Place remaining ingredients, except sliced almonds, in a high-speed blender. Whirl until creamy and smooth.
3. Pour into salt-rimmed glass and sprinkle with sliced almonds.
