Herbe d’orge | Antioxydant, Riche en nutriments | Botanica

Principaux bienfaits pour la santé

L’herbe d’orge présente un mélange unique d’enzymes digestives dont la concentration est absente dans la plupart des autres aliments. Par exemple, elle contient le super oxyde dismutase (SOD), un puissant antioxydant hautement apprécié pour sa capacité à ralentir le processus de vieillissement, de même que le processus dégénératif de nombreuses maladies chroniques (2).

Historic Use

Barley is one of the world’s oldest crops. Historical records date as far back 8500 BC. The ancient Egyptian, Greek and Chinese cultures all used barley grain and in Babylonia barley was used as currency. Barley grass is seen as sacred grass in India and its seeds are offered in spiritual celebrations to receive great blessings.

Our Process

By growing barley grass in the colder climate of the Canadian Prairies, it grows more slowly and accumulates and stores more vitamins and minerals in its leaves. We take a simple approach and raw mill the blades within days of harvest to maintain nutrition value.

Provenance

Canada

References