Herbe d’orge | Antioxydant, Riche en nutriments | Botanica

Principaux bienfaits pour la santé

L’herbe d’orge présente un mélange unique d’enzymes digestives dont la concentration est absente dans la plupart des autres aliments. Par exemple, elle contient le super oxyde dismutase (SOD), un puissant antioxydant hautement apprécié pour sa capacité à ralentir le processus de vieillissement, de même que le processus dégénératif de nombreuses maladies chroniques (2).

Utilisation à travers l’histoire

L’orge est l’une des plus anciennes cultures du monde, remontant à 8 500 av. J.-C. Le grain d’orge était utilisé dans les anciennes cultures égyptiennes, grecques et chinoises et servait de monnaie dans le royaume de Babylone. L’orge est considérée comme une herbe sacrée en Inde et ses graines sont offertes lors de célébrations spirituelles pour recevoir de grandes bénédictions.

Notre processus

L’herbe d’orge cultivée dans le climat froid des Prairies canadiennes croît lentement, entraînant une accumulation supérieure de vitamines et de minéraux dans ses feuilles. Nous adoptons une approche simple et broyons les pousses dans les jours suivant la récolte pour conserver leur valeur nutritive.

Provenance

Canada

References