Notre méthode de préparation en petites quantités débute par la sélection de Curcuma biologique cueilli au summum de son efficacité. Il est infusé avant d’être mélangé à une culture symbiotique de bactéries et de levure unique. Ensuite, on attend. Et on attend encore. La fermentation prend plusieurs mois, contrairement à d’autres kombuchas qui fermentent à peine quelques jours ou semaines.

Eau, Curcuma Biologique, Gingembre Biologique, Sucre Biologique, Cultures Actives.

Boire une dose seule (2 c. à soupe) ou la mélanger à de l’eau ou du jus. Puis prenez cinq grandes respirations. Inspirez. Expirez. C’est comme un petit rappel qu’il faut prendre son temps.

Une dose de Curcuma & Gingembre fermentés de Botanica équivaut à combien de milligrammes de curcuma?
La quantité équivalente est de 220 mg par dose.

Après l’ouverture, combien de temps peut-on conserver Curcuma & Gingembre fermentés de Botanica au réfrigérateur avant sa péremption?
Curcuma & Gingembre fermentés de Botanica se préservent jusqu’à la date de péremption inscrite sur la bouteille. Lorsque conservé en dehors du réfrigérateur, la fermentation se poursuivra (mais le produit ne périra pas). La « mère » pourrait également croître, mais cela n’est pas nocif (à l’instar du vinaigre de cidre).

Originaire de l’Inde et de l’Asie du Sud-Est, le Curcuma est l’une des rares plantes dont l’utilisation dans les médecines indienne, grecque et chinoise se recoupe et date aussi loin que 600 ans avant notre ère.