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Commencez la journée du bon pied en faisant le bonheur de vos papilles gustatives grâce à cette trempette crémeuse et à quelques fruits frais.
Donne4 portions
Recipe Type: Collations
Ingrédients
- 1 1/2 tasse (375 ml) de noix de cajou crues
- 1 avocat mûr
- 1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature ou de crème de coco
- 2 c. à soupe (30 ml) d’Oméga Parfait au citron vert de Botanica
- Sirop d’érable ou miel au goût
Instructions
1. Mettre les noix de cajou dans un bol et couvrir d’eau. Laisser tremper au réfrigérateur pendant 4 heures ou jusqu’au lendemain.
2. Bien égoutter et verser dans un mélangeur à haute vitesse. Mélanger pour réduire en grumeaux.
3. Ajouter la chair d’avocat, le yogourt ou la crème de coco et le mélange Oméga Parfait de Botanica.
4. Mélanger jusqu’à consistance crémeuse, en raclant les parois du contenant. Incorporer du sirop d’érable au goût. Ajouter un peu d’eau au besoin pour obtenir la consistance crémeuse d’une trempette.
5. Servir avec une variété de fruits frais et de biscuits à tremper.
