Nice Cream protéinée au beurre de cacahuète et au chocolat
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Offrez-vous une gourmandise onctueuse et sans culpabilité avec cette crème glacée protéinée au beurre de cacahuète et au chocolat. Préparée avec le chocolat Perfect Protein de Botanica, elle offre une version protéinée de la crème glacée classique. Les bananes congelées créent une base naturellement onctueuse, mêlée à du cacao, du beurre de cacahuète et de la poudre de protéines au chocolat pour une saveur riche et gourmande. Personnalisez-la avec un tourbillon de beurre de cacahuète, des cacahuètes hachées ou un filet de sauce chocolat pour une touche gourmande. Idéale en collation après l'entraînement ou en dessert rafraîchissant, cette crème glacée vous offre tout le plaisir dont vous rêvez tout en contribuant à vos objectifs bien-être !
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 ½ tasses de bananes congelées tranchées (6 moyennes)
- 6 cuillères à soupe de chocolat Perfect Protein
- ¼ tasse plus 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide croquant naturel
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Facultatif:
- 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable si vous souhaitez une crème glacée plus sucrée.
Tourbillon de beurre de cacahuète :
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète croquant naturel
- 1 cuillère à café d'huile de coco
- 2 cuillères à soupe de cacahuètes
- Sauce au chocolat pour arroser (facultatif)
Instructions:
- Pelez et coupez les bananes en médaillons et placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé et laissez-les congeler pendant la nuit ou pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement congelées.
- Placez les tranches de banane congelées, la poudre protéinée Botanica Perfect Chocolate, le beurre de cacahuète, le cacao en poudre et l'extrait de vanille dans un blender à grande vitesse. Activez la vitesse maximale pour activer le ventilateur et utilisez un pilon pour tasser les ingrédients et obtenir une glace épaisse.
- À l’aide d’une spatule, prélevez la crème glacée dans un récipient pour la congeler.
- Faire fondre le beurre de cacahuète et l'huile de coco dans un bol allant au micro-ondes pendant 30 secondes. Bien mélanger et verser sur la crème glacée. Utiliser le dos d'une cuillère pour créer un effet tourbillonnant sur la crème glacée.
- Saupoudrez la crème glacée de cacahuètes et placez au congélateur pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce que le mélange soit pris.
- Verser dans un bol ou un cornet gaufré. Garnir de cacahuètes si désiré.
- Si la crème glacée est dure, laissez-la sur le comptoir pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ramollie pour pouvoir la prélever.
Remarques :
Il faut utiliser un blender puissant comme un Vitamix ou un Blendtec. Cette recette fera exploser les moteurs des blenders sans poudre.
